コバッチさんが投稿した口コミ

【お家ご飯】
オレンジ🍊をたくさん買ったので、
オレンジマーマレード作りました。
皮３個分。
実２個分。
砂糖は皮と実の重さ７０%。
じっくり煮詰めました。
皮はあらかじめ、煮こぼして、アクを丁寧に取り除いたので、柔らかく苦味が少なく仕上がりました。

おまけ。
鍋にマーマレードを大さじ２ほど残して、醤油、にんにくを足し、
スペアリブを漬け込みました。
フルーティな香りのスペアリブが出来ました。