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先月ジンギスカンを食べに　『ジンギスカン霧島』に行った時店長さんに勧められた「力士うどん」 相撲の場所がある月だけ予約販売の生うどんです。 しかも場所によってうどんの太さが違う😳 どんなもんだかと１つ購入してみました。 3月場所は極太！！ 番付表も付いてます😊 一様規定時間をと茹でたのですが、やはり太くてコシが🤣 一度水で洗ってしめてから一緒についてきた霧島味スープで少し煮込みにしてみました。 うどんはしっかり煮てもコシがあり　小麦粉の味をしっかり感じられて噛むほどに美味しい😍 なんといってもちゃんこ霧島オリジナル✨陸奥部屋直伝の鶏がら豚骨出汁に味噌と醤油を合わせたスープがとにかく美味しい！！ しっかりコシのある太麺にちょっと濃いめのスープがたまりませんでした😍 もともとちゃんこのスープなので、スープで先にちゃんこを味わってから締めにうどん入れて食べても良いかと思います。 予約は『ちゃんこ霧島』『ジンギスカン霧島』店頭にて各場所開催1ヵ月前より受付。 製造日を含めて賞味期限が5日間。 受け取りは店舗にて各場所開催初日前の水、木、金曜日の三日間のみです。 https://www.j-kirishima.com/c/udon.html 5月場所は太麺です！！ #たかちゃんの日常 #大相撲　#力士うどん　#場所中限定販売　#賞味期間5日間　#生うどん　#コシのあるうどん　#ちゃんこ霧島特製スープ　#陸奥部屋直伝　#ジンギスカン霧島　#ちゃんこ霧島　#店頭にて受付中

ジンギスカン霧島 御徒町店