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ある日の朝ごはん 高山市にある 新井こう平うどんさんへ 開店10分程前に到着すると、寒空の下既に7名程店頭に並ばれていて流石の人気ぶりですね〜 開店と同時に店内に吸い込まれて行きます 店内にある券売機で僕の定番「1玉 天ぷら 玉子入」をポチッとして カウンターで手渡す時に"うどんとそばの混じりで"と伝えます 提供前に玉子を半熟か固茹でを聞かれるので "半熟で"と 混じりとは別々の麺を一つの丼に入れる事で、地域によってミックスやアベックとも言われます 製麺所等では割と頼める二つの種類の麺を楽しめる裏技 釜から取り上げられてた茹でたてのうどん もっちりとした食感で喉越しも良いです😋✨✨✨ そばは柔らかめながら風味も良くスルスル入ってきますよ✨✨✨ 色味は濃いけど醤油辛く無い、鰹が効いた優しいお出汁にほっこり 大きなかき揚げも堪らないですね〜 岐阜の早朝の 僕のパワーチャージと言えば定番のこちら 最高の一杯頂きました とっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます @k_kazukun フォロー、いいね、コメント大歓迎です✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 新井こう平うどん 📍高山市岡本町3-105-8 📖1玉 天ぷら 玉子入 540円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #新井こう平製麺所 #新井こう平うどん #高山 #朝うどん #朝ごはん #製麺所 #混じり #饂飩 #うどん #udon #noodle #ヌードル #そば #うどんインスタグラマー #麺リフト #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #グルメ #高山グルメ #高山ランチ #高山うどん #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜うどん #かずグルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #うどん好きな人と繋がりたい #うめーじんぐ #東海グルメ

新井こう平製麺所