ヤジメシ　ボリューム満点東京グルメさんが投稿した口コミ

新宿三丁目「貝出汁中華そば 貝香屋」
濃厚あさり中華そば900円。

もつ煮込み専門店の沼田さんが昼やってるラーメン屋さん。
こちらのラーメンは大量のあさりや帆立や昆布からとった出汁に鶏スープを加えたもの。

一口目からしっかりをあさりの酒蒸しみたくあさりを感じられ、
全粒粉入りの麺が上品。

決してさっぱりしてるわけでもなく、
スープの底には細かくなったあさりの身も沈んでいて海の旨味が特に濃厚で美味しい。

貝出汁には何故か刻み玉ねぎが合いますね。

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