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保土ヶ谷駅から歩いて5分ほどの場所に行列のお店が、あります。 全国区なラーメン屋さんが保土ヶ谷にあるなんて知らなかったので、情報を聞いてすぐ伺いました。 お店の近くに着くと、意外と行列は少なく、ラッキーなのかと思いましたが、並ぶ前に食券を購入し、席に着く前に作り始める工夫もあるようでした。 注文したのは、特製中華そばの醤油。 麺はちぢれでチャーシュー、卵も最高に美味しかったですが、醤油がややしょっぱく感じ、ちょっとスープまで飲みきれませんでした。

櫻井中華そば店