taka_jin03auさんが投稿した画像

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豚バラブロックの煮豚で作りました中華風豚角煮✨
この料理は個人的に大切にしている料理の内の一つです😊

写真では伝わりにくいと思いますが箸で掴めないほどトロトロなんですよ〜😋
煮豚をタレと一緒に鍋で煮てから片栗粉でとろみをつけました！

豚バラを厚めに切って贅沢に食べるのがたまりません😆
仕込んだ際に余ったタレを使って自家製の味玉も作っちゃいました！笑

しっかり下茹でしてから蒸したのでしつこくなく、脂身が苦手な人や高齢の方でも美味しく食べれますよ😉

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