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新栄にあるお気に入りのお店「ルッカ」、週末の夜に再訪です。 ⁡ この日いただいたのは土曜日限定、お肉をたっぷりと堪能できる「採算度外視、土曜日限定肉コース」、雲丹ユッケタワーにはじまり、１００%生ハンバーグ、普通のハンバーグ、ランプの炙り、シャトーブリアンとバラとトモサンカクのステーキ、シメにはローストビーフ丼と最初から最後まで肉づくしの内容、ユッケや生ハンバーグなど本物の生肉が食べられるルッカならではの料理が入っているのもうれしいですね。しかもお肉は上質な仙台牛を使用しています、それにもかかわらず飲み放題込みでなんと１万円、コレはたしかに採算度外視、やり過ぎってくらい安いです。 ⁡ お肉料理には定評のあるルッカなのでどの料理も文句なし、雲丹ユッケタワーは見た目にも派手な感じで映えますが見た目だけでなくお肉の甘みと濃厚なウニの甘み、異なる２つの甘みが口の中で一体となり素晴らしい味わい、一品目からの贅沢すぎるコラボです。 ⁡ 次は１００%生ハンバーグ、生肉好きなワタクシにとってはまさに究極形態です。お肉自体がすごくイイのでお肉自体の旨みがしっかり感じられます、それを活かす味付けやチーズの塩気なんかがしっかりとマッチしています。 ⁡ その後は今さら言うまでもなく鉄板の美味しさの普通のハンバーグ、目の前でバーナーで炙ってくれるランプの炙りと続き普通の人ならもうお腹もかなりいっぱいになっているかもですがココからさらにメインのステーキ、柔らかく旨みがしっかりのシャトーブリアン、しっかりとした脂の甘みが堪能できるバラ、赤身と脂身のバランスが良く上品な味わいのトモサンカクとどれも文句なしですね。 ⁡ シメにもローストビーフ丼ということで徹底したお肉攻め、肉好きにはたまらないコースに大満足でした、ごちそうさまでした。

ルッカ