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#おでかけ 愛知県名古屋市中区金山4-6-9 金山小町フジサワ 優しい味わいの中華そば 金山総合駅から歩いて５分ほどの場所に２０１９年１２月１２日にオープンした商業施設「金山小町」、「まちに賑わい、日本茶屋街を」というコンセプトで１６店舗の飲食店が入っています。さっそくその中の１つであるラーメン店「フジサワ中華そば」さんにお邪魔しました。店内はカウンターのみ１３席の席数、平日の１９時４５分ころに入りましたが７割程度の客入りでした。 メニューは中華そば、生姜そば、台湾ラーメン、味噌そば、フジサワ二郎、まぜそば、台湾まぜそばなどの種類がありノーマルの中華そばで６００円、全部のせの高いものでも１１００円といった価格帯、また、焼豚めしやカレーライスなどのサイドメニューもえあります。 いただいたのは中華そば、スープは醤油と塩から選べたので醤油をチョイスです。北海道産根昆布と瀬戸内産の煮干しなどの魚介類を使っているということですごくあっさりした優しい味わいですね。 具もチャーシューにメンマ、海苔にネギ、それにタマネギなど、ノーマルでもしっかり具が入っていますね。薄切りのチャーシューは脂もあってすごく好みですが、かなり厚みがあるネギともともと苦手でもあるタマネギはどちらも辛みが強くてチョット苦手なところでした。 ほかのお客さんの様子を見ていると焼豚めしってのもすごく美味しそうでしたね、機会があれば今度はそれもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。外出自粛中にて数年前画像