ajisaiさんが投稿した口コミ

焼肉・韓国料理 牛べえ 浜松町店

続き

山形牛専門焼肉と韓国料理が楽しめる浜松町にひそむ隠れ家的焼肉店「牛べえ」

日本を代表する最高級和牛「山形牛」を契約牧場から一頭買いしているからこそ希少部位までリーズナブルな価格で堪能できると浜松町界隈で働く方々に人気のお店。

注文したのは
・コッチョリキムチ　　(ハーフサイズ)
白菜の浅漬けキムチ。あっさりとしたシャキシャキのキムチはサラダ感覚で食べられて
焼肉との食べ合わせ抜群！

・センマイ刺し
コリコリな食感とクセのない味は鮮度が高い証拠。タレも美味しくビールにピッタリ♪

・チョレギサラダ
焼肉定番！箸休めにピッタリ♪

焼肉のタレ
隠し味に赤ワインを使ったレモン汁
ワサビ醤油
焼肉だれ

・薬味セット　辛党さんにオススメ！
染めおろし&ワサビ、青唐辛子漬け、ピリ辛白髪葱　

・ヒレ(塩)
程よくサシが入っていて上品な味で、焼き上がりは箸で切れる柔らかさ。
ヒレはこの日ナンバー1の美味しさでしたよ☆

・厚切りスーパータン塩
最も上質な霜降り部分を厚切りで。肉質が良いタンだから噛めば噛むほどタンの味が濃くなり、たまらない美味しさに。

・カルビ
どなたでも食べやすいサシ加減。味が濃く柔らかで”並”なのに“上質“に感じる。

・上カルビ　
程よくサシの入った山形牛の上カルビ。
カルビと比べると脂の甘み、とろける柔らかさが増します。

・山形牛　希少部位6種盛　牛べえ盛
塩、タレ味を選べますが両方を選びたい方にはハーフにもできます。

＊ランプ＊イチボ＊ミスジ＊ザブトン＊サーロイン
一番の霜降りとも言われる希少部位が勢揃い！一枚一枚厚切りなので各々の味が良く分かります。
どれも本当にきめ細やかで柔らかく、味に甘みとコクがあり、とろける食感。

肉のキメが細かく霜降りは芸術品と呼ぶに、ふさわしい日本を代表する最高級和牛でした。山形牛を堪能してみたい方にオススメ。

・ユッケジャンスープ
山形牛の脂が染み込んだ深みのある味と香りがたまらないユッケジャンは辛みと旨味が程良く美味しい。

・コムタンうどん
コラーゲンたっぷりの塩味のゲンコツスープで麺は全粒粉の太麺を使用。あっさりなのにコクがあり上品な味わい。

マムシ酒や漢方酒等もあるので力を付けたい男性や美容を意識する女性にもオススメですよ♪

ご馳走さまでした。