丸和(まるわ)
激戦区である馬車道にある人気のとんかつ屋さん。オープンは11時30分ですが、5分程度前に注文を確認し、先に調理に入るので、1巡目にならべれば割と早く提供されます。ただ、土曜日などは30分前では一巡目に入れるか微妙ですし、45分前では一番人気の特ロースカツにありつけるか微妙です(経験談)。今まで普通のロースカツしか食べれてないですが、それでも脂身の甘さや肉の柔らかさ、肉の味わいなどは1番かもしれません。
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