Hirox696さんが投稿した口コミ

ダッチベイビー
(アメリカ生まれのドイツ風パンケーキ)
遅くまでの仕事から帰って、晩ご飯後に少し甘いものが欲しくなり小さめのスキレットでパンケーキを。
食に火がついた😃💦

ダッチベイビーは熱々にしたスキレットに生地を流し込んでから直ぐにオーブンに入れて焼くだけの簡単パンケーキ。
分厚いシュー生地の様なパンケーキです。

今日は無調整ココアを少しだけ混ぜた生地で、キャラメライズしたバナナにシナモンを振ったものとバニラアイスを乗せて全体にココアパウダー。(振り過ぎたけど)😀

オーブン(トースター)の中で膨れて行くのを見てるといつも楽しい。

今日は思う形に膨らまず、仕上げも失敗したけれど、まあ良し。
少し疲れが取れた😃