okgiftさんが投稿した口コミ

『本場の激ウマ！強烈！シュクメルリ』

先日、牛丼の松屋がどマイナーなジョージア（グルジア）料理、シュクメルリを販売してちょっとした話題になりました。いやほんと驚きました。まさにこれ、昨年本場ジョージアで食べて度肝を抜かれたメニューだったので！

頂いたのは、首都トビリシの人気店Churi。この白濁した中身は、鶏がまるまる一羽。クリームベースでチーズとタマネギと塩と油と、そしてこれでもかというほどニンニクを入れて煮込んだもの。

・・・メチャウマでした。肉に味が、ニンニクがしみこみまくってます。鶏の旨味と油たっぷりのスープは、パンにつけて食べると無限にいけます。
にしても、人生最大のニンニクアブラ濃度。ラーメン二郎のスープをさらに強烈にしたようなレベルです。

ちなみに、松屋のもとてもおいしかったけど、サツマイモがたくさん入ってたのはちょい違和感でした。味噌汁がつくのも。味噌汁！！

2019.5訪問

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