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大阪を中心に多数店舗展開を行っているカレー専門店「上等カレー」をご存知でしょうか?  大阪府大阪市福島区で生まれた上等カレー。 以前、働いていた福島にあったのでよく行きましたが 現在大阪府内には約50もの店舗が点在しているため、大阪にお住まいの方は一度は見かけたことがあるのではないでしょうか。 上等カレーは、カレーうどんの専門店として大阪を中心に人気を集める老舗の名店「名物カレーうどん 得正」からはじまりました。 今回の上等カレーの横にも得正があります。 上等カレーの正式名称は「カレーライス専門店 福島上等カレー」。 上等カレーというとメニュー名からとったような通称名のようにも思えますが、正真正銘の正式名称なんです。「上等な材料を使用しているから」というのが、この名前の由来なんだそうです。 国産牛肉と玉ねぎを使用して作られる上等カレーのカレーライスの決め手は、数種類のスパイスと上等カレー独自の秘伝のエキス。秘伝のエキスに関しては、瀬戸口社長を含む3人しかその製法を知らないんだとか。それだけとことんこだわって作っているんですね。 #おでかけ #上等カレー #とんかつカレー大盛り🍛

1年前・101 views福島上等カレー 平野町店
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