かめ_メグミさんが投稿した口コミ

煮干し味噌つけ麺です😋
旦那のリクエストで、連休最終日の朝食はお馴染みの長尾中華さん。
いつもと違うラーメンをと前日から考え抜いた選択です🤣

ハッキリとした煮干し出汁と味噌ほ当然合います🎶
手打ち太麺と言ったのですが、麺は縮れか中太の選択と言われ泣く泣く中太に。
色白な中太はクニュッとした弾力のある麺で、小麦粉だけのコシとは違う気がしました。
不思議麺、もう一度チャレンジしてみたいです。
ゴロゴロ入った角切りチャーシュー、美味しかったです😋

#長尾中華そば