DJゴン太さんが投稿した口コミ
〒700-0821 岡山県岡山市北区中山下1丁目8−83中華そば しろうと
注文はこくうま中華そば(830円)、待つこと10分弱で着丼、尻すぼみの白丼、お洒落ですね。スープは厚みを感じさせる濃厚な鶏ガラ醤油、鶏の旨味を極限まで抽出した印象です。
麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ、加水率低めで一気にスープを口元まで運んでくれます。チャーシューは脂バランスの良い大サイズが一枚、軟らかく煮込まれて絶品です^^ 他の具材は太シナチク・青ネギとシンプルな構成ですね。
外出自粛中にて昨年度画像
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