#20220205
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⿻ 古民家焼肉 古登里 / 岐阜 ⿻
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☑︎ 銘柄牛ひつまぶし
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お肉博士1級の資格を持つ店主さんが
全国の銘柄牛の中から その日で一番良い牛を厳選。
美味しい部位だけを使って作る、ひつまぶし ˎˊ˗
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ちなみに、この日は 先崎牛? でした🐮
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肉がとろけるとはこのこと。美味しすぎ🤤
しっかり脂のってるのに しつこくなくて
出汁と薬味かけてさらさら〜と食べるのも◎
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最後のほうじ茶ソフトで口ん中さっぱり🍨
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@ms.0707さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！
