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手打ち蕎麦 志庵
本日は瀬戸市「手打ち蕎麦 志庵(しあん)」からこんにちは😃‼️
瀬戸市に…仕事で出張…🚗その合間に食べログで検索。見つけたのは蕎麦屋さん…たまには…と思い寄らせていただきました。
お店の中は落ち着いておりゆっくりと食事ができる雰囲気でした。コロナ禍のためか…お客は少なかったです🤭🤭
メニューをみて目に止まっのは…名物の「さくら海老のかき揚げ」🤗🤗🤗🤗
一つずつ丁寧に作られていて、かき揚げは…タワーになっていました。タワーの上には大根おろしのがつもっており、食べると…サクサク感がたまらない🥰🥰🥰🥰
私は蕎麦の味はよく知りませんが…、食べたのは二八蕎麦…世の中には10割蕎麦もあるみたいですね😅😅😅
味の違いは…なんですか😩😩😩⁉️⁉️⁉️
蕎麦の薬味はつゆに入れるのでは無く、
蕎麦につけて食べてくださいと言われて…贅沢な蕎麦でした☺️☺️☺️
最後に蕎麦湯が出てきましたが…ごめんなさい…子供のわたしには…🥶🥶🥶🥶🥶
多分上品な味なんでしょう😅😅😅
一つ一つこだわりを感じる所が素敵で器も全て瀬戸物で、凄く素敵でした。
トイレの、手洗いは蛇口がなく…足でボタンを踏むと…お水が流れる仕組み😅
美味しい料理を楽しむ空間としては凄くいい時間が過ごせました。…仕事してる場合ではない😩😩😩
#愛知県 #瀬戸市 #蕎麦 #桜海老 #志庵
#天ぷら #どんぶり
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