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本日は瀬戸市「手打ち蕎麦　志庵（しあん）」からこんにちは😃‼️ 瀬戸市に…仕事で出張…🚗その合間に食べログで検索。見つけたのは蕎麦屋さん…たまには…と思い寄らせていただきました。 お店の中は落ち着いておりゆっくりと食事ができる雰囲気でした。コロナ禍のためか…お客は少なかったです🤭🤭 メニューをみて目に止まっのは…名物の「さくら海老のかき揚げ」🤗🤗🤗🤗 一つずつ丁寧に作られていて、かき揚げは…タワーになっていました。タワーの上には大根おろしのがつもっており、食べると…サクサク感がたまらない🥰🥰🥰🥰 私は蕎麦の味はよく知りませんが…、食べたのは二八蕎麦…世の中には10割蕎麦もあるみたいですね😅😅😅 味の違いは…なんですか😩😩😩⁉️⁉️⁉️ 蕎麦の薬味はつゆに入れるのでは無く、 蕎麦につけて食べてくださいと言われて…贅沢な蕎麦でした☺️☺️☺️ 最後に蕎麦湯が出てきましたが…ごめんなさい…子供のわたしには…🥶🥶🥶🥶🥶 多分上品な味なんでしょう😅😅😅 一つ一つこだわりを感じる所が素敵で器も全て瀬戸物で、凄く素敵でした。 トイレの、手洗いは蛇口がなく…足でボタンを踏むと…お水が流れる仕組み😅 美味しい料理を楽しむ空間としては凄くいい時間が過ごせました。…仕事してる場合ではない😩😩😩 #愛知県　#瀬戸市　#蕎麦　#桜海老　#志庵　 #天ぷら　#どんぶり

手打ち蕎麦 志庵