ＤＪゴン太さんが投稿した画像

#おでかけ

煮干しを使った無添加の魚介だしの中華そばやつけ麺も提供するラーメン屋。田舎の一軒家をイメージした店内には小上がり座敷を備える。
田園地帯にあるようなラーメン屋さんです。
この辺りでは有名なお店です。
無化調ラーメンを提供されています。
私はここの煮干しラーメンが大好きですが、
川越醤油を使った醤油ラーメンも、鳥の旨味が強くて美味しいです!!
塩ラーメンは優しい味でコレも美味しいです。
煮干しラーメンは、煮干しの旨味がよく出ており、煮干し好きな方にはたまらないと思います。
麺は、埼玉産の小麦を使った角張ったストレート麺で、
よくスープが絡んで、シコシコモチモチとしており、最後まで歯ごたえが楽しめます!!
特製ラーメンになると、チャーシューがプラス１枚枚、味玉、鳥チャーシューが入って、豪華になります。
鳥チャーシューはプリプリしており、旨味たっぷりです。
駐車場も結構有りますので、お車でも問題ないです。
たまに、あごだしラーメンが出るみたいですが、
残念ながら私は一度も食べたことありません。外出自粛中にて数年前画像

中華そば 田家 本店