matsuji003さんが投稿した口コミ

café & books bibliotheque　有楽町・東京
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・いちご×スパイス〈シナモン〉
・”あすかルビー”いちごのベリーベリーミルク
・バナナコンフィチュールとリコッタクリームのパンケーキ
・”あすかルビー”いちごのローズヒップティー

《いちご×スパイス〈シナモン〉》
 あすかルビーを使った２種パンケーキが一皿に！？

①いちごバタークリームパンケーキ
⇒発酵バターをたっぷりと使用した
“あすかルビー”のなめらかなバタークリームのパンケーキ
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②ショートケーキのようなパンケーキ。　
⇒ショートケーキのような見た目も愛らしい２種のパンケーキ🍓
⁡産地直送“あすかルビー”いちごを贅沢に使用していて、
まろやかなバタークリーム甘酸っぱいソースとの相性抜群💖
シナモンの飾りは見た目も味も◎
いちごとスパイスの相乗効果を発揮✨
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《”あすかルビー”いちごのベリーベリーミルク》
あすかルビーのコンフィチュールをたっぷり使用した逸品、
トッピングの生クリームと混ぜるとミルキー感とコクがアップするのだとか？
見た目も可愛い飲むデザートドリンクでした💕

《バナナコンフィチュールとリコッタクリームのパンケーキ　キャラメルエスプレッソソース》
◆1月の期間限定マンスリーパンケーキ𓌉🥞𓇋 ‎
⁡人気のふっくらもっちりパンケーキ
バナナのコンフィチュールをたっぷりとトッピングされていて、
コンフィチュールは、キウイが入っている？のか若干の酸味があり甘ったる過ぎない◎
キャラメルとエスプレッソが香るアングレーズソースも甘過ぎず、味変にピッタリ✨
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《”あすかルビー”いちごのローズヒップティー》
あすかルービーの刻みが入っていて、
ローズヒップと色合いもマッチしていて◎
別添えのイチゴソースで甘さと酸味の調整も可能!?
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店内シンプルでお洒落な空間となっていて、
本も置いてはありますが、
休日は混んでいたのでちょっとゆったりできるカフェとはまた違った感じかな？とは思いました。
特に、スイーツは素材にこだわっていて◎
素敵なお店でした✨
#はじめての投稿