Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

春キャベツのトマト煮込み
巻かない！時短ロールキャベツ
<材料:2人分>
春キャベツ(ちぎる) 4枚
新玉ねぎ(薄切り) 1/4個
豚ひき肉　　　　　　100g
にんにく(みじん切り) 1かけ
味噌　　　　　　　　小さじ1
塩・こしょう　　　　少々
オリーブオイル　　　小さじ2
片栗粉　　　　　　　小さじ1
顆粒コンソメ　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　　小さじ1
トマトジュース　　　300cc
ウスターソース　　　小さじ1
粉チーズ　　　　　　お好み
<作り方>
①ひき肉に、塩・こしょうと片栗粉を加えて混ぜておく。
②鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらひき肉を加えて炒め、新玉ねぎを加えてサッと炒めたら、キャベツをちぎって入れる。顆粒コンソメ、砂糖、トマトジュース、ウスターソースを加え混ぜ、蓋をして中火で3分ほど煮る。
③味噌を加え、塩・こしょうで味をととのえる。器に盛り、お好みで粉チーズをふって完成。
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