kojikoji.enjoygourmetさんが投稿した口コミ

ご存じの方もいらっしゃるかもしらませんが、以前【マツコの知らない世界】でも日本一美しい鰻重と紹介された西浦和駅すぐにある、「うなぎ処古賀」さんに先程行ってまいりました🥢
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本日のオーダーは
▪鰻重(竹)4,500円
▪肝焼き400円

たしかに見た目はお重いっぱいにウナギがきちんと整列されていて、ご飯は一粒とて顔を覗かせていません✨

いや、さすがに見えてはいますが笑、フタを開けた時は思わず納得の出で立ちでした😊

もうワンランク上に松がありますが、竹でもボリュームは十分に満足しました！
味はというと、厳選された鰻を老舗で培った伝統の江戸前かば焼きの技法で仕上げており、ふっくらとしっとりのコラボが自然と顔をニヤケさせてくれます😋

全て丁寧な手作業で仕上げられた鰻重は、日本食の芸術品の1つですね✨

添えてある漬け物も美味しかったですし、肝焼き以外の串も頼めばよかったと後悔💧
近いのでまた行くことにします😬

本日もご馳走様でした！
#うなぎ #うなぎ屋 #おでかけスポット #