Liraさんが投稿した口コミ

蠣と湯葉の豆乳なべ

寒い夜🌃✨には温まるものが良い😃昨夜は自宅でお鍋でした❗️

蠣と湯葉、豆腐、油揚げ、チンゲン菜が材料ですが、私は少しアレンジしてます❗️
アレンジというか、スーパーになかったので、水菜と家にあった椎茸や彩りにパプリカを入れてしまいました。
味は出し汁と豆乳が1:1なんですがお味噌で味を付けます。
お味噌と豆乳は火を入れ過ぎると美味しくありません。
なので、出し汁で材料を煮てから
仕上がる直前にお味噌と豆乳を入れます。最後に蠣を入れ、仕上がりです。