博多 魚蔵
博多駅近くの都ホテルにお店を構える超人気店の魚蔵さんがイカの通販を始めた、ということで購入!お店で新鮮なものを食べてるから、と先入観たっぷりだったけど、食べてビックリ玉手箱!めちゃくちゃ鮮度がよくて、まるでお店で出されたものを食べてるような感覚だった。調べると冷凍保存の技術が進歩しまくってるから、らしい。ギフトとしても使い勝良さそう。ぜひともオススメしたい一品、いや逸品だ^ ^
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