ajisaiさんが投稿した口コミ

鞍馬

食べログ　3.75
そば百名店　2017.2018.2019.2021

西荻窪にある蕎麦屋「鞍馬」さんへ。

・箱盛そば 白目の標準蕎麦940円
・甘皮そば 黒目の甘皮多め太蕎麦1020円

自家製粉石臼手打ち蕎麦、水を加えただけの十割蕎麦。

つゆは甘さ濃さなどバランスが良い味です。

見るからに黒っぽい甘皮は、かなりのコシがあり風味が強い強い。
モチモチした食感がクセになる方が、多いのではないでしょうか。

標準蕎麦も、細さ硬さもよく喉越しが良いタイプ。

店員さんの気遣いも素晴らしく自信を持って誰かに教えたくなる蕎麦屋です。

蕎麦湯もサラリとしていて最後まで美味しく頂きました🍴

ご馳走さまでした。

住所
東京都杉並区西荻南3-10-1
電話
03-3333-6351
予約不可

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