みぃさんが投稿した口コミ

広島県瀬戸内レモン🍋で
レモンケーキを作ってみました❣️

ホットケーキmixで簡単レモンケーキ🍋
材料
ホットケーキmix 80g
レモンの皮　　　　1個分
卵　　　　　　　　1個
無塩バター　　　　50g
グラニュー糖　　　39g
レモン汁　　　　　大さじ1

準備
バターと卵は常温に戻しておく
オーブンは170℃
型にクッキングシートを敷いておく

1. レモン🍋の皮すりおろす
2. ボウル🥣にバターとグラニュー糖を白っぽくなる
　　までゴムベラで混ぜ合わせる
3. 卵を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる
4. 1とレモン汁を入れて混ぜ合わせる
5. ホットケーキmix を入れてゴムベラで滑らかになる　　　　　
　　混ぜる
6. クッキングシートを敷いた型に入れ170℃のオーブ　
　　ﾝで30分加熱〜
　　　　　完成😋

　O型イケイケでやっちゃいました😆

お味はgood💖
🍋の香りと酸味で甘くなり過ぎず
美味しく出来ました❣️❣️