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鳳凰パンケーキ 　¥1000 岩井勘造商店の高級お抹茶とシュガーパウダーで宇治のシンボルの鳳凰をかたどった華やかなパンケーキにホイップ、抹茶アイス、あんこ、栗甘露煮、本地釜でじっくりと煮詰めて作られた白蜜と地元宇治の抹茶を使った抹茶蜜が別皿に添えられています。 抹茶のほろ苦さと、パンケーキの甘さが丁度良く、抹茶蜜をかけると更に濃厚な味わいになります。 こちらのお店は、京飴の岩井製菓がプロデュースする宇治の甘味処で、店内には販売コーナーが併設してあり、季節の飴菓子などを置いてあります。

憩和井 平等院店（iwai）