カランさんが投稿した口コミ

自粛中、息子とお昼ごはんを自宅で一緒にする事が多くなったので、簡単な丼ものが多いですが写真撮ってたので載せます。
これは愛媛県のB級グルメ、焼き豚たまご飯を真似たどんぶりです🥰
白ごはん＋焼き豚＋目玉焼きのどんぶりで、簡単で美味しくて数年前からけっこううちでやってます❤️
きっかけは数年前に姫路で全国B級グルメ大会があってその時に知って食べてハマった！！
味付けはうちのオリジナルですが、最初に写真②のように白ごはんの上にマヨをドバーッとかける！笑
その上にスーパーで買った焼き豚を(味付けはしてあるんですがさらに)焼き鳥のタレ少々＋醤油少々でフライパンでかるーく焼く。
それをマヨごはんの上に並べて半熟目玉焼きを乗せてブラックペッパーふりかけてできあがり！！食べ盛りの男子ガッツガツ食っちゃうやつです！
本場はうちと若干工程は違います。マヨもしないし焼き豚もそのまま乗せる。仕上げの胡椒も白胡椒だと思います。
これは何度もしてたどり着いた完全にうち好みのやり方。笑
本場の焼き豚たまご飯も食べてみたいなぁ😆

#焼き豚たまご飯
#どんぶり