ヤジメシ　ボリューム満点東京グルメさんが投稿した口コミ

東京初出店の本格博多ラーメン
早稲田「ぎょらん亭」
十割ラーメン750円、
Bセット(一口餃子5個、小ライス、小サラダ)300円。

早稲田通り沿い高田馬場と早稲田の間にある餃子酒場たっちゃんの昼形態として今年10月にオープンした本格博多ラーメンのお店。
北九州に本店があるぎょらん亭で修行をして東京初出店とのこと。

とんこつ100%のこってり十割ラーメンか鶏ガラ二割混ぜたあっさりの二八ラーメンがあり、
中太麺か細麺が選択出来ます。
せっかくなので十割ラーメン細麺カタメで。

ドロドロほどではないややとろみがある程度で、
そこまでとんこつ臭くないが、
スープの旨味がすごい。

紅生姜と高菜はセルフです。
餃子は肉味噌をつけていただきますが、
この肉味噌がすごくいい。

残ったスープを替え玉でなくライスにかけたらめちゃくちゃ美味しかったです。

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