u_travelさんが投稿した口コミ

有名中の有名店、カンテサンス。
知り合いに運良くお誘いいただいて参戦しました。


上品なコースの数々に、それぞれペアリングをお願いし、個室でゆっくり食事を楽しむことができました。
（フロアでは写真NGみたいですね。）




〈コースメニュー〉

アーモンドパウダーのサブレと焼津の鯵

沖縄産とうもろこしの冷製スープ

塩とオリーブ油が主役 山羊乳のバヴァロワ

穴子と絹さやクレープ包み

バスク豚スペアリブと空豆

大原野産筍パルミジャーノのグラチネと槍烏賊

石鯛ドライトマトと水菜ワイルドアニスのソース

シストロンの仔羊

ヴィンテージグランマルニエのソース

山ウコギのソルベ

オペラリキッド

ガトーノワゼットオールドアマレットのクリーム

メレンゲのアイスクリーム