ビンカさんが投稿した口コミ

お正月様に栗きんとん2年ぶりに作りました
昨年は入院してたもので、
きんとん用の大きなサツマイモ3本皮を厚切りにして
一晩水に浸けて輪切りにして茹でます
ミキサーで砕いて甘露煮の栗と砂糖、塩、酒、味醂
であとは練りに練ります指が腕が痛くなるほど練り上げます
焦げない様にいつもクチナシの花の実を色付けに入れるのですか今年は買い忘てそのままです、
知人にお裾分け喜ばれました。

#栗きんとん
#さつまいも