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カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町(café & books bibliotheque)
有楽町 カフェ&ブックス ビブリオテーク
有楽町駅から徒歩2分、銀座駅から徒歩5分ほどのルミネ1 3階にある。
平日13時ごろ 2〜3割ほどの人
平日、土地柄のため 年齢層高めの女性同士が多い。
テーブル席が多数あり。
ホエイパンケーキ やさしいいちごソース(1700円)
12月25日まで
生乳からチーズやヨーグルトを作る際に副産物としてホエイができ、通常なら廃棄されるものをパンケーキやソースに活用!
パンケーキの上にサンタがのり、まるで大きないちごに立ち向かっているような光景。
パンケーキは2枚重なっており、ふわふわな食感。
1枚1枚が厚く、生地はきめが細かく、みっちり詰まってるため見た目以上にボリュームがある。
ランチ代わりまたはシェアがおすすめ。
ホエイはヨーグルトのような甘み、いちごの酸味が合わさり、さっぱりした味つけ。
アイスがのっていたため早々溶けてきた。
周りには砕いたホワイトチョコ。
ソースはいちごミルクのような味。
食品ロスが減る上に高タンパク、低脂肪とからだに嬉しい成分が豊富で一石二鳥!
都内は自由が丘、吉祥寺にもある!
住所 東京都千代田区有楽町2-5-1
営業時間 11:00〜21:00
定休日 なし
アクセス
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分
JR山手線 / 有楽町駅 徒歩3分
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩5分
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