東京ミッドタウン日比谷さんが投稿した口コミ

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"Värmen"
スウェーデン語で『熱』という意味を表す"Värmen"は、新潟カーブドッチのワインとともに魚フレンチを手で気軽に食べることができるお店。
東京代官山Ätaのオーナーシェフである掛川哲司の料理に対する情熱と、新潟カーブドッチワイナリーの醸造家である掛川史人のワインに対しての情熱とが合わさり、みなさまに楽しい時間を過ごして欲しいという思いが詰まっています。
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大きなオマール海老を贅沢に一匹丸ごと使用した"オマール海老のローストと爪グラタン"は中でもおすすめ。身の部分はローストされていて、オマール海老の味をお楽しみいただけます。またお召し上がり後は、爪の部分がグラタンになっているのでそちらも忘れずに。一品で二つのお料理を楽しめる絶品メニュー。
テラス席を始め、さまざまなお席がご用意されているのであらゆるシーンにマッチします。
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※新型コロナウイルス感染拡大に伴い、お客様および従業員の安全確保のため、当面の間、営業時間を短縮しております。詳しくは各店舗へお問い合わせください。
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Värmen
電話番号 03-6205-7723
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