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今年はビケットさんのクリスマスケーキをいただきました！

エスポワールというピスタチオとフランボワーズのケーキです。

フランボワーズの甘酸っぱさとピスタチオクリーム、ピスタチオが練り込まれた生地がマッチして美味しかったです！

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