おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

移転 れだん 本店

れだん本店

谷町4丁目駅3番出口から徒歩5分
細い道を進みますが、ここで間違いない?と
少し不安になるけれども
とても店内は和風の落ち着いた大人な雰囲気
このお店は伝統的な懐石料理の手法を
活かしながら和の食材にとらわれず
世界の時節食材を独創的な組み合わせで
楽しむ現代の新懐石料理を提供しています💁‍♀️

今回は「おまかせ懐石コース7品」を注文

一品目 白子の茶碗蒸し
二品目 鱧と松茸の土瓶蒸し
三品目 大阪盛り:道頓堀ひっかけ橋をイメージ
左下から
☆魚のなめろう、タコ、鯛
☆箸休めの酢の物「キヌタワキ」
鮭、寿司狩り、セロリを大根の甘酢で巻いた
☆カキ、細巻、鱧の焼き霜作りに味噌乗せ
☆ぶりのたたき、本マグロ、玉子焼き

おすすめ食べ方
ポン酢醤油、ごま油塩、お造り醤油があり
ポン酢醤油→カキやブリ
ごま油塩→タコ
お造り醤油は自由😅

四品目 サバサンド
鳥のフォアグラといぶりがっこモナカ
五品目
右上から
☆ガラス器:カニ味噌のムース、
☆きゅうりとクラゲの胡麻和え
☆ローストビーフオニオンソース
☆紫芋の天ぷら
☆自家製いちじくと赤ワインのチーズ
☆オレンジの和物:柿の白柄
☆タコは白トリュフでマリネしてあります
☆エビのおかき揚げ
☆カニ味噌クリームコロッケ
☆黄色のはジャガイモをカレー風味

六品目 真鯛ラーメン
七品目 スイーツ🍨
ほうじ茶アイス、黒胡麻団子、マスカット

おまかせ懐石コース7品¥3900
3品¥1900

もっと値段が高いイメージがありましたが
思ったよりお安いと個人的には思いました😳
それにしてもめちゃくちゃ美味しい!
どれを食べてもハズレ無し
個人的に自家製いちじくと赤ワインのチーズ🧀
これはマジでうまい!やばい!

デートのディナーにもおすすめ🍽💕
人気なお店なので満席の可能性があります
電話で予約📞をしてね

〒540-0027
大阪府大阪市中央区鎗屋町2丁目4-5
鎗屋町萬里マンション1F
06-7709-5744

また動画(リール)で投稿します💁‍♀️
1分しか投稿できないのですが
7品全てを皆さんにまたお届けします!
大阪に来たら絶対寄って欲しいお店なので
是非気になる人は電話してください🤙
—-
@ shmck1 さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!

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2年前・25 views

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