おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

@うなぎ なか勝

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【広島県/福山市】

うなぎ なか勝さんの
"鰻重と明太子サラダ"

久しぶりの訪問。
ボーナスもらって、
1人で忘年会です。

今日は豪勢に大盛りにして、
明太子サラダまでつけちゃいました。

最初に出てきた明太サラダ、
推測ですが、ししゃもの卵と
数の子を辛子明太子風に味付け、
可愛く四角くダイス状にして、
辛子マヨで仕上げてありました。

思ってたのと違いましたが、
これ、お酒と合うんだろうな。

鰻の登場の際、心の中でいつも
盛大な拍手を向けています、僕。

鰻はやっぱり冬に来るべき！

皮はパリパリに、
脂ののった鰻の照りがすごい！

ほんのり焦げ目がついて、
蓋開けた瞬間の香りが堪らん！

鰻の脂が溶け込んだ様な、
品の良い、深みのある味わい。

また来れてよかった。

ごちそうさまでした。

@takumi.yasakaさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！