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池袋の鰻の名店「かぶと」
はじめは串物が何品かきて、冷奴、ぬか漬け、メインの白焼きと蒲焼き、シメにご飯とお吸い物。
ほーんとうに美味しいです。
鰻が新鮮である証に、動いたままの心臓が出てきます！
春〜秋頃だと天然鰻と養殖鰻の食べ比べもできるようです。
予約は半年に1回しかできないルールなので注意です！
#aumo #グルメ　#鰻　#春