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【グミのようなコシ】JR大阪環状線寺田町駅から国道を東に少し歩いた所にあるうどん屋さん。初めてなのでオススメの竹鷄玉(ちくとりたま)ぶっかけうどん(冷)で、麺がウリと聞いたのでツユから生醤油をかけるだけのメニューに変えました😊 よく「麺にコシがあるー」とうどん界隈ではよく聞きますが、ココのうどんはコシが"あり過ぎる"レベル😅 まるでグミを噛んでいるかのような歯ごたえでした💦 国産小麦100%使用で食べ応えとは裏腹に優しい甘さを含めた素直な味でした😋 トッピングの竹輪天と鶏天はサクサクした衣♪ 共にとても柔らかくて、特に鷄天ではめちゃくちゃジューシーで本当に美味しかったです☺️ 次回はまた違ったメニューを頼みたいです🤔 ちなみにこのお店の名前はAh-麺(アーメン)なんですが、ココの店長さんの前職が牧師さんだからだそうです🤗 #大阪 #大阪グルメ #グルメ #うどん

2年前・371 views極楽うどん Ah-麺(ゴクラクウドン アーメン)
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