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カラスミがもうすぐ完成します✨ まず、カラスミの血管があるのでそれをまち針で丁寧に取り除きます その後、塩漬けします そして水にさらした後 焼酎に漬け込みます そして、涼しい場所で干してできあがり 結構、手間と時間がかかります💧

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NN山梨県のオススメを紹介します 趣味は世界遺産を学び、旅する事 (世界遺産検定一級です)