かますさんが投稿した口コミ

2014年4月にシンガポールにオープンしたアメリカ南部ルイジアナスタイルのシーフードレストラン🦐🦀
メインは、蟹や海老、貝などを丸ごと、辛さが選べる「ダンシングクラブシグニチャー」や「ブールブラン」などのソースで調理し、テーブルの上に広げてナイフやフォークを使わず手づかみでワイワイ楽しく食べるという豪快な料理😆
にぎやかで活気のある雰囲気の中で、アメリカ南部で親しまれている「ケイジャン料理」を元にアジアのスパイシーな味付けでアレンジした料理やお酒を楽しめます。

手づかみと言ってもビニール手袋が用意されていますが　飲み物、料理のオーダーのあとまずは手洗いを🧼
手洗いコーナーはお店の真ん中に設置されてて、ペーパータオル、消毒液も置かれています。

テーブルには耐水製の紙がひかれエプロンをつけ料理がくるのを😍
メインの料理は時間が多少かかるのでケイジャンポテトやガーリックシュリンプなどサイドメニューをつまみながら。
もちろんこれらも手づかみです😊

料理は具材とソースが透明バッグの中でスティームされるので、すべての素材がソースまみれになりながら熱が入って味がなじんでいます。
熱せられて蒸気でふくらんだ袋がそのまま客席に来て　テーブルに敷かれた耐水性の紙の上に中身をゆっくり、そっと慎重に出されていくとおいしい香りが噴き出してきます😍
あとは熱々の料理をひたすら手づかみで食べるのみ！！
ショートパスタやガーリックトーストにソースをからめて食べるのもおすすめです😊

店内はたまに轟音でお祝いとか始まりダンスタイムに🎶　
わいわい盛り上りたいときは一緒に踊ってみてわ🤣



#ダンシングクラブ東京 DANCING CRAB

〒160-0022
東京都新宿区新宿３丁目３７−１２ 新宿ＮＯＷＡ 2F ビル

03-6380-5151

11:30-15:30(LO15:00)
17:00-23:30(LO22:30）

無休

136席

#タカちゃんの日常