Ryoさんが投稿した口コミ

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「居酒屋 佐藤 恵比寿」
ＪＲ山手線 恵比寿駅 西口から徒歩2分程度。
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🍴刺身盛り合わせ
　鰆の炙り
　鰤
　サメガレイ
　クロムツ
　真鯛
🍴白子ぽん酢
🍴漬けアボガド
🍴自家製のちくわ　炭火焼き
🍴牛すじ煮込み
🍴鰤（ぶり）しゃぶ　
🍴大山鶏のもも肉一夜干し
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恵比寿で穴場の人気居酒屋があると聞き、伺いました！
ザ・居酒屋という感じで自分がとても好きな雰囲気のお店です☺️
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なんといってもぶりしゃぶが絶品でした！🐟
函館産のプリプリのぶりを熱々の鍋にさっとくぐらせて、
ポン酢で食べるのは最高ですね🤤
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鰤、白子ともに函館産とのことで、
お酒との相性も抜群で、お酒がとてもすすみました◎
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個人的なおすすめは牛すじ煮込みで、神戸牛を使用しており、
とろとろに煮込まれたお肉は口の中でとろける感じで、
とても美味しかったです✨
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自家製のちくわ 炭火焼きは、
毎日しっかりと手作りで作っていて食感がふわっとなるように、
こだわって作っているとのことです🔥
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大山鶏のもも肉一夜干しは、
店内で塩漬けでしっかり仕込んでるようで、
柚子胡椒と一緒に食べるとちょうどよい味の加減でした🥩
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居酒屋メニューとしてとても良く、行ったら絶対食べるこおをお勧めします！
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恵比寿にこんな素晴らしい居酒屋があるとは知らなかったですが、
とても美味しいお店で、最高でした😊
またリピートします🏃‍♂️
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