Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ
鶏肉と野菜のカットトマト炒め
野菜を変えても美味しいトマトソース炒め
<材料:4人分>
鶏胸肉 1枚
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
ピーマン 2個
茄子 1本
カットトマト缶 1缶(350~400g)
にんにく 2かけ
塩胡椒 適量
牛乳 50cc
砂糖 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ3
粉チーズ 適量
<作り方>
①人参・玉ねぎ・ピーマン・茄子を食べやすい大きさに切る。人参は下茹でしておく。
②フライパンに油をひきスライスニンニクを少し炒め小さめに切った鶏肉を入れる。
③鶏肉に火が通ってきたら人参以外の野菜を入れ炒める。最後に茹でておいた人参を入れ塩胡椒をする。
④牛乳、砂糖、コンソメ顆粒を入れ味がまとまるまで炒める。粉チーズを入れとけたら完成。
#グルメ
#クッキング
#鶏肉と野菜のカットトマト炒め
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