Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

ぶりのトマト煮
味付け簡単❗️ごはんがすすむ一品
<材料:2人分>
ぶり　　　　　　2切れ
塩　　　　　　　少々
薄力粉　　　　　大さじ2
玉ねぎ　　　　　1/2個
コンソメ顆粒　　小さじ2
ホールトマト缶　1/2缶
オリーブオイル　大さじ1
パセリ　　　　　適量
<作り方>
①ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら、裏返し、①の玉ねぎ、コンソメ、ホールトマトをつぶしながら加え、フタをして5分ほど煮る。
③器に盛り、パセリを散らして完成。
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