おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

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はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜
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《#🦆🍜 （#Gion Duck Noodles ）》
『ラーメン 』
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〜京都巡り旅②〜
前回の続き。。
第一旭本店 さんを出て次に向かったのは祇園
細い路地を奥に突き進むと、『🦆🍜』のシンプルな看板を発見。
Gion Duck Noodles さん。
枚方にある麺麓 さんの系列店なんです。
入店しカウンターに。
メニューを…え？😳
🦆🍜、🦆🍒、🦆🍊、🦆🥩×3…
など、絵文字と数字しか載ってない(笑)
まずはデフォを…と🦆🍜 のMを注文。
1席毎にブルーのボトルとグラス
水ですが、なんか雰囲気あっていい趣向ですね✨ボトル洗うの大変そうですが(笑)
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しばらくして着丼〜🍜
めっちゃ洒落乙なラーメン
店内の雰囲気や調度品、提供されたラーメンの見た目からフレンチのお店？と勘違いしてもおかしくない✨
まずはスープを…
んまっ！！！！
紀州鴨を使用したスープめっちゃ美味い！
麺は鴨の旨みに負けないよう、ドイツ産ライ麦を使った風味豊かな全粒粉麺を採用、香り高いぶどう山椒で飾り付け、美しく美味しい一杯に。
鴨のチャーシューはロースとももが選べますが、大好きなももを選択。
弾力があり噛むごとに旨みが染み出てくる
平飼いでのびのびと育てられた鴨は脂ののりが良く、赤身もきめ細やか。それを丁寧に捌くことで、臭みのない美味しさを実現されてます。
縁の山椒を麺に絡ませて啜ると、またいい味変に。
美味しくて完食〜
ご馳走さまでした😋
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310🍜
43🏠🍜（家らーめん ）
location:祇園 ,Kyoto,Japan

@ramentimesさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！