Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

牡蠣のクリーム煮
牡蠣の旨みが溶け込んだ絶品シチュー
<材料:4皿分>
北海道クリームシチュー　1/2箱
牡蠣　　　　　　　　　　1パック
ベーコン　　　　　　　　2枚
玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
じゃがいも　　　　　　　1個
にんじん　　　　　　　　1/2個
ブロッコリー　　　　　　4房
サラダ油　　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　　100ml
牛乳　　　　　　　　　　400ml
<作り方>
①ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎとじゃがいもは1cm角に切り、にんじんは半月切りにする。
②厚手の鍋にサラダ油を熱し、①のベーコン・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・ブロッコリーを炒める。
③水と牛乳を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火から中火で2~3分煮込む。
④火を止めルウを割り入れて溶かし、牡蠣を加えて再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込み完成。
#グルメ
#クッキング
#牡蠣のクリーム煮