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昨夜の晩ごはん
以前から作ろう、作ろうって思ったまま
なかなか作る機会がなかった
「マンハッタンクラムチャウダー」
やっと作ってみました✨

今回はお手軽にあさりの水煮の缶詰を使って
予定より材料少なめで
レッツチャレンジ‼️
kazukun's kitchen

お鍋にオリーブオイルとニンニク入れて火にかけて
ニンニクの香りが立ったら
ベーコンと玉ねぎを投入して炒めます

玉ねぎに火が通ったらトマトの水煮とあさりの水煮と
お水適量とコンソメを入れ強火で沸騰させます

沸騰したらじゃがいもを入れて10分〜15分煮込みます

最後に味を見て塩とコショウで整えたら完成〜
お好みでパセリ入れると緑が映えますよ‼️

パリゴのバケット🥖と合わせて食べたけど
あさりの旨味とトマト🍅の酸味と玉ねぎ🧅の甘味
じゃがいも🥔のホクホク食感のバランスがめちゃくちゃええ感じ〜😋✨✨✨✨

あまりに旨くてついお代わりしてしもた🤣

今回は割と手抜きだったので
今度はもうちょっと本腰入れて作ります

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

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よろしくお願いします。

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