yuko_87_さんが投稿した口コミ

人生で初めてケーキを食べて泣いた日

もう１ヶ月以上前になってしまいましたが、この日は旦那さんと二人で大好きなパティスリー
@solocake さんで念願だったモンブランを食べる事ができました✨

大好きなソロさんのケーキの中で今まで何故か大人気のモンブランだけは食べ逃してきていて、不定期の完全予約制になってからは益々幻のモンブランになっておりました…　🌰

この時も電話予約開始の日にお店に電話をかけるも一向に回線が繋がらず……諦めかけたその時奇跡は起きました!
予約が取れた時は嬉しくてその場に座り込む程でした（笑）

そうしてようやく食べられたモンブラン🌰
この時の10月で丁度結婚式から10年の記念だったので、子供達は預かって頂き夫婦水入らずでゆっくり食べる事が出来ました♡

そして、このsoloさんのモンブランが間違いなく今まで食べたモンブランの中で一番のモンブランになりました……!!

構成はメレンゲ・生クリーム・マロンペーストとsoloさんらしいシンプルさなのですが、このマロンペーストがもう……！！一口食べて🥺

『え……本当に美味し過ぎる………！！こんなに美味しいモンブラン食べた事ない…!』

そう言った瞬間私の目からは涙がこぼれました……🥺
美味しくて、本当に美味しくて……今まで数多のスイーツを食べてきました、感動で震えるスイーツも沢山ありました……が、涙を流す程のものには出会った事はありませんでした。

いや、食べ物が美味しくて泣くってちょっと大袈裟な……って思いますよね（笑）
私もこのキャプション打ったのが自分でなければそう思ったと思います（笑）

でも、この岐阜県産の無農薬和栗を使ったマロンペーストの濃厚な栗の旨味は本当に衝撃でした……
いつまでも食べていられる…そこにメレンゲと生クリームの栗の良さを半減させない素晴らしい仕上がりにも感動でした。soloさんはメレンゲや生クリームだけでも絶品ですから✨

和栗スイーツ部門ならば私は中津川のすやさんの【栗白玉】を推しますが、洋の栗スイーツならこの日からsoloさんのモンブランがNo.1になりました🌰

旦那さんも間違いなくここのモンブランが一番だと思ってくれた様ですし、これは一度食べたらもう忘れられないモンブランです…✨



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