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安兵衛【恵比寿】☆☆☆☆★ 焼き餃子7コ（420円）と水餃子7コ（420円）と生ビールを注文。 月曜は定休日の様だが、ウェブサイトで調べるとこの日は営業しているようで、お店に向かった。お店に到着したときには既に行列ができており、1時間程並んで店内へ。 屋台をイメージした様な店内で、入り口には沢山の有名人のサインが書いてあった。 焼き餃子はかなりの薄皮でパリパリ食感。にんにく有を注文したので、ガツンとくる餃子の旨味はビールとの相性抜群。ただ、皮のモチモチ感が好きな人はやや物足りない様に感じるかもしれない。 個人的にオススメなのが水餃子。 極薄皮に包まれた餃子を特製スープに浸して食べる相性は抜群。 小ぶりな一口サイズの餃子で、一人で2人前は軽く食べれる。 ずっと気になっていたお店で行けて良かった。 #はじめての投稿

えびすの安兵衛