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【高井田系ラーメン】大阪駅前第2ビル地下2階にある麺屋7.5Ｈｚ＋(ヘルツプラス)大阪に数店展開しているラーメン屋です😊 高井田系ラーメンの特徴は黒いスープに太麺の中華そば。鶏ガラベースの醤油系なのですが丁度いい味加減😊 個人的にはカドの取れた魚介スープの印象でした♪ 麺はモチモチしつつコシがあって食べ応え満点♪ 小を頼みましたがお腹いっぱい☺️ ご馳走さまでした♪ ちなみに高井田系ラーメンは大阪府東大阪市の高井田の地名からで、東大阪市は町工場がたくさんあり、そこで汗水流した人達の塩分補給の為に濃いめの味付けにしています。麺もボリューミーなのも食べ応えあって腹持ちが良いことで、高井田の地にしっかり根付きました☺️ #大阪 #大阪グルメ #ラーメン #中華そば

麺屋7.5Hz+ 梅田店（7.5ヘルツプラス）