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表参道駅A4出口から徒歩3分ほどのお洒落なビストロダイナーのシャンパーニュフルボトル付のコース❤︎ こちらのコースは、季節ごとに内容が変わるそうで毎回内容が楽しみなのですが、今回も繊細で上品なメニューばかりでした！ アミューズの洋風茶碗蒸しには、竹炭を使った白子のフリットがあしらわれていたり、 ハタがメインの温前菜では、付け合わせの山芋にタピオカの粉をまぶして素揚げしたり...と細かいところまで凝っていて素敵でした✨ 特にメインの二週間熟成された蝦夷鹿のお肉は、ナイフでスッと切れるほど柔らかく旨味が凝縮されていて美味しかったです❤︎ デザートは、珍しくチョコレートが主役。ビターなガトーショコラは濃厚な味わいで、ベリー系のフルーツともマッチして👍 #グルメ