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中華蕎麦 葛(かずら)

大阪は阿波座近辺にある中華蕎麦葛に来ました。
普段、食べないラーメン喰いたくなったんで来ました😁
ここのオーナーはフレンチ出身でクリーミーで盛り付けも綺麗で味は最高に旨かったです😋
麺も中太でコシがあって、替え玉は細麺なんで好き嫌いがあるかも、、、
スープもコッテリなんですが全部呑めました😋
チャーシューがレアで柔らかくてスープにバッチリ👌

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